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La meilleure bouteille isotherme en acier inoxydable sans plastique
Un modèle de gourde ou bouteille en inox sans plastique : produit sain
Après l’article sur la bouilloire sans BPA et même sans plastique, plusieurs lecteurs nous on demandé de parler des bouteilles isothermes sans BPA, sans plastique, 100% inox.
Nous avons la même manière comparées nos recherches à celle de certains lecteurs pour arriver sur un produit que plusieurs d’entre vous ont acheté et nous ont transmis de bons avis à son sujet.
Il s’agit de ce modèle, de la marque Sahara Sailor :
Caractéristiques de la bouteille isotherme sans plastique 100% inox
La bouteille est légère, en inox brossé et son design est plutot sympa, mais ce n’est pas forcément ce qui nous intéresse le plus sur produits-sains.com
- Taille (25cm de hauteur et 7,5cm de largeur),
- capacité (700ml),
- poignée intégrée sur le bouchon qui permet de la tenir facilement et de l’ouvrir aisément,
- goulot large permettant de rentrer des glaçons, de boire directement dans le thermos et cela permet de la remplir sans en mettre à côté,
- tout en métal, très robuste, elle peut prendre des coups et se déformer mais ne perce ne casse pas,
- acier inoxydable de qualité supérieure 18/8, ne contient pas de BPA.
- en utilisation « froid », elle est annoncée avec 24h de tempérage et 12h pour le « chaud ». Je met mon café à 6h du matin et l’eau est encore chaude à 14h. Certains retours disent qu’elle tient bien 12h,
- un petit prix
Avis bouteille isotherme sans plastique et 100% inox
Autres modèles de thermos sans plastique
Ce modèle, avec un filtre pour infuser le thé, note de 4,6/5 sur Amazon :
Ce modèle, fournit avec une housse de transport, noté 4,4/5 :
En ce modèle de la marque Klean Kanteen, réputée pour ses produits sains, garantie sans bisphénol A, phtalates, plomb ou autres produits toxiques. Elle est notée 4,6/5
Trouver une théière sans plastique
Des modèles de théières sans plastique et sans bpa
Suite à notre article sur les bouilloires sans bpa, nous avons eu des questions concernant les cafetières sans bisphénol mais aussi au sujet des théières sans bpa.
D’où la réalisation de cet article.
Il existe plusieurs type de théières sans plastique, essentiellement en verre et/ou inox.
Le premier modèle est en verre borosilicate et ne possède aucune pièce en plastique ou métal.
Ce deuxième modèle est indiqué en verre et acier inoxydable. Il ne semble pas y avoir de pièce en plastique.
Dans les modèles en verre, il existe également ce modèle de théière sans plastique, qui sert également de thermos. Je suppose par contre qu’il faut chauffer l’eau auparavant, il faut dans ce cas disposer d’une bouilloire sans bpa ou une bouilloire sifflante.
Il existe également des modèles en plastique garantis sans bisphénol A, comme le modèle ci-dessous, mais personnellement je ne suis pas trop fan :
Suite au commentaire de Claire, j’ajoute ce modèle en inox :
Si vous connaissez d’autres modèles de théières sans plastique, sans bpa, n’hésitez pas à laisser un commentaire pour partager vos infos.
Une bouilloire en inox et sans plastique
Après avoir recherché la bouilloire électrique parfaite, c’est à dire sans bisphénol A et encore mieux, sans plastique je me suis penché sur les bouilloires sifflantes, auxquelles on ne pense pas forcément et qui sont pourtant très pratiques.
En 5 à 15 minutes, selon la capacité et selon la température de l’eau souhaitée, vous obtenez une eau chaude ou bouillante.
Il existe de nombreux modèles, mais ce que je recherchais était un modèle sans plastique pour éviter les problèmes de bisphénol A, phtalate et compagnie…
Et bien c’est plus simple que pour une bouilloire électrique !
Je me suis rendu dans un magasin dédié à la cuisine et j’ai ouvert quelques modèles. J’ai opté pour ce modèle, qui est en inox 18/8 et qui ne possède pas du tout de plastique et vaut entre 30 et 40€
Finalement c’est quasiment aussi simple d’utilisation qu’une bouilloire électrique. Il faut juste patienter quelques minutes de plus mais au moins vous n’avez pas de plastique dans votre eau.
Si vous souhaitez une vidéo du produit, laissez un commentaire.
5 types de cuissons saines
Panorama des cuissons saines
De plus en plus de produits de mauvaise qualité sont vendus et certains produits sont toxiques pour la santé (CF le bisphénol, le téflon etc…)
Si vous souhaitez des cuissons plus saines de vos aliments, vous devriez vous tourner vers ces types de cuisson :
La fonte de fer
Les plats en céramique
L’inox, oui mais en 18/10
Vapeur et pierrade
Le Pyrex
A lire sur la cuisson saine
Le bon choix pour cuisiner : Les cuissons les plus saines, les ustensiles les plus sûrs
Un mixeur sans plastique
Un mixeur plongeant en métal, meilleur pour la santé
On le sait bien maintenant, le plastique au contact de la chaleur entraine la livération de certains composés toxiques tels que le bisphénol A, les phtalates etc…
Nous avions évoqué ce sujet à propos des bouilloires en plastiques et nous vous proposions des modèles sans plastiques ou beaucoup moins : voir cet article
Pour un mixeur, le constat est le même que pour une bouilloire, les aliments en contact avec le bras plongeant sont chauds (le mixer plongeur sert notamment pour les soupes).
Cependant pour résoudre ce problème, il existe depuis peu des mixeurs plongeurs en inox, qui évitent donc le contact plastique-produits chauds.
L’on peut par exemple trouver le modèle ci-dessous dont la partie plongeante est entièrement métallique ce qui limite les échanges possibles que l’on pourrait avoir avec une partie plongeante en plastique
Même si le titre de cet article est “un mixeur sans plastique”, j’ajoute ce produit qui ne contient pas de bisphénol et qui peut permettre de remplacer le mixeur plongeant pour réaliser soupes, purées, et petits pots pour bébés.
Il s’agit du robot maxi saveurs qui est polyvalent. Il permet de cuire à la vapeur les légumes, fruits, pour les ramollir avant de les mixer pour en faire de la purée ou de la soupe. C’est en plus un gain de temps important.
Voici comment il fonctionne :
Quelle poêle pour une cuisson saine ?
Cuisson saine : comparatif des types de poêles cuisson saine
Cuire des aliments à la poêle est un mode de cuisson couramment utilisé. Au niveau santé, l’idéal serait de cuire à température douce, sans dépasser les 100°C. Cependant la cuisson à la poêle est une cuisson un peu moins douce mais très utile pour de nombreux aliments et plats, et surtout irremplaçable dans certains cas.
Mais selon le matériel de cuisson utilisé la cuisson sera plus ou moins saine.
En effet les poêles anti-adhésives ont par exemple mauvaise presse, à cause du téflon (polytetrafluroéthylène = PTFE), qui serait cancérigène.
Les poêles en téflon seraient dangereuses pour la santé
Ce serait plus particulièrement le PFOA, un des composants du téflon (qui permet notamment à l’anti-adhésif de résister à la chaleur, et de se nettoyer facilement) qui serait toxique, selon une étude de 2005 réalisée par l’Agence de protection de l’environnement (Etats Unis, EPA) source : viesaineetzen.com
La résistance à la chaleur du téflon ne serait pas aussi bonne que cela. Selon l’association indépendante Environnemental Working Group, après quelques utilisation du téflon, des produits toxiques sont émis dès 230°C, ce qui est peu (une cuisson peut atteindre une température allant jusqu’à 391°C en un peu plus de 3 minutes ). Le phénomène s’accélère même si le détergent utilisé est abrasif.
Le téflon se raye également très facilement lorsque l’on utilise des ustensiles en métal, et ce sont des particules qui se retrouvent dans l’alimentation.
Types de poêle cuisson saine
Quelles alternatives avons nous pour une cuisson à la poêle plus saine ?
- inox : aliage d’acier avec du nikel (18%) et du chrome (10%) (18/10). Préférez la fabrication française ou européenne.
- acier : très résistantes, ce sont des poêles qui nécessitent un culottage.
- fonte de fer : un culottage est également à prévoir
Exemple de poêles
Acier
Fonte de fer
Inox
A lire sur le sujet de la cuisson saine
http://www.cleacuisine.fr/autres/peut-on-cuisiner-sainement/