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On le sait bien maintenant, le plastique au contact de la chaleur entraine la livération de certains composés toxiques tels que le bisphénol A, les phtalates etc…
Nous avions évoqué ce sujet à propos des bouilloires en plastiques et nous vous proposions des modèles sans plastiques ou beaucoup moins : voir cet article
Pour un mixeur, le constat est le même que pour une bouilloire, les aliments en contact avec le bras plongeant sont chauds (le mixer plongeur sert notamment pour les soupes).
Cependant pour résoudre ce problème, il existe depuis peu des mixeurs plongeurs en inox, qui évitent donc le contact plastique-produits chauds.
L’on peut par exemple trouver le modèle ci-dessous dont la partie plongeante est entièrement métallique ce qui limite les échanges possibles que l’on pourrait avoir avec une partie plongeante en plastique
Même si le titre de cet article est “un mixeur sans plastique”, j’ajoute ce produit qui ne contient pas de bisphénol et qui peut permettre de remplacer le mixeur plongeant pour réaliser soupes, purées, et petits pots pour bébés.
Il s’agit du robot maxi saveurs qui est polyvalent. Il permet de cuire à la vapeur les légumes, fruits, pour les ramollir avant de les mixer pour en faire de la purée ou de la soupe. C’est en plus un gain de temps important.
Voici comment il fonctionne :
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